Enzian

Im Alpen- und Voralpengebiet, im Schwarzwald und in den Vogesen auf Wiesen und Weiden verstreut, finden wir den gelben Enzian. Im europäischen Raum steht er in den meisten Ländern unter Naturschutz.

Botanischer Name:		Verwendete Pflanzenteile:
gelber Enzian - Gentiana lutea L.		Wurzel = Radix

Inhaltsstoffe:

Bitterstoffe wie Amarogentin und Gentiopikrin
Zucker wie Saccharose, Gentianose u. a. spezifische Zucker

Wirkungen:

Steigerung der Magensaft- und Gallensaftabsonderung
Steigerung der Speichelsekretion
Appetitanregend
Indirekt das Allgemeinbefinden stärkend (tonisierend)

Enzian wird verwendet bei:

Appetitlosigkeit
Völlegefühl
Blähungen
Verdauungsstörungen aufgrund geringer Gallentätigkeit
Untersäuerung des Magens

Darreichungsformen im Reformhaus:

Das üblicherweise als Tee bezeichnete Getränk ist ein wässriger Auszug aus den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis, Syn:. Thea sinensis). Geerntet werden junge Triebe (meist 1 Knospe und 2 Blätter).
Neben den verschiedenen Arten und Qualitäten werden grundsätzlich Schwarztee und Grüntee unterschieden.Tee, Tropfen, Tonica, Tabletten, Dragees

Sonstiges:

Bitterstoffe sind bitter schmeckende Stoffe, die in der Regel mit Wasser gut extrahierbar sind. Es gibt eine große Zahl von Drogen mit bitterem Geschmack. Chemisch-pharmakologisch gehören Bitterstoffe keiner eigentlichen Stoffklasse an.Bitterstoffe wie Enzian lassen sich erfahrungsgemäß nur bei Erwachsenen verwenden, da Kinder auf den Bittergeschmack sehr viel empfindlicher reagieren. Da die Wirkung im Körper durch das unmittelbar Bitterschmecken verursacht wird, bringen Tabletten, Dragees oder Kapseln erfahrungsgemäß deutlich geringere Wirkungen, als Flüssigzubereitungen.

Allzu bitterer Enziantee kann durch nochmaliges Aufkochen des Tees entbittert werden, da Bitterstoffe hitzeempfindlich sind.

Enzianschnaps, eine alkoholische Gebirgsspezialität des Alpenraumes enthält keine Bitterstoffe, sie werden enzymatisch und durch die Destillationshitze zerstört.

Bei entzündlichen Darmerkrankungen sind günstige Wirkungen von Enzian beschrieben worden. Die Untersuchungen wurden mit homöopatischen Zubereitungen durchgeführt.

Wortlaut der für die Standardzulassung vorgeschriebenen Packungsbeilage:

Anwendungsgebiete

Bei Magenbeschwerden, wie z.B. durch mangelnde Magensaftbildung; zur Appetitanregung

Gegenanzeigen

Magen- und Darmgeschwüre

Nebenwirkungen

Gelegentlich können bei bitterstoffempfindlichen Personen nach Anwendung von Enzianzubereitungen Kopfschmerzen ausgelöst werden.

Dosierung und Art der Anwendung

Ein halber Teelöffel voll (1 bis 2g) Enzianwurzel wird mit siedendem Wasser (ca. 150 ml) übergossen und nach 5 bis 10 Minuten durch ein Teesieb gegeben. Der Das üblicherweise als Tee bezeichnete Getränk ist ein wässriger Auszug aus den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis, Syn:. Thea sinensis). Geerntet werden junge Triebe (meist 1 Knospe und 2 Blätter).
Neben den verschiedenen Arten und Qualitäten werden grundsätzlich Schwarztee und Grüntee unterschieden.Tee kann auch durch Ansetzten mit kaltem Wasser und mehrstündiges Ziehen bereitet werden. Soweit nicht anders verordnet, wird mehrmals täglich eine Tasse kalt oder mäßig warm 1/2 Stunde vor den Mahlzeiten getrunken.

Hinweis

Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Literatur:

Schilcher, H.: Kleines Heilkräuterlexikon; Diaita Verlag, Bad Homburg.
Wichtl, M.: Teedrogen; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft.
Pahlow, M.: Das große Buch der Heilpflanzen; Gräfe + Unzer Verlag.
Weiss, R.F.: Lehrbuch der Phytotherapie; Hippokrates Verlag.

Bitterstoffe sind bitter schmeckende Stoffe, die in der Regel mit Wasser gut extrahierbar sind. Es gibt eine große Zahl von Drogen mit bitterem Geschmack. Chemisch-pharmakologisch gehören Bitterstoffe keiner eigentlichen Stoffklasse an.Bitterstoffe