Das Reformhaus-Fachlexikon

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Blütenpollen

Die Verwendung von Blütenpollen als Stärkungsmittel ist seit rund 50 Jahren gebräuchlich. Sie basiert hauptsächlich auf Empfehlungen von Imkern. Pro Jahr werden in Deutschland rund 450 t Blütenpollen gehandelt.

Biologische Funktion:

Blütenpollen sind die Träger des männlichen Erbgutes einer Pflanze. Sie müssen für die Befruchtung auf die Narbe einer Blüte übertragen werden. Wenn die Blüte aufgeblüht ist, öffnet sich der Staubbeutel und die enthaltenen Pollensäcke setzen den Pollen frei.
Die Übertragung von Pollen (Bestäubung) erfolgt entweder direkt, meist aber indirekt.
Bei der direkten Bestäubung fällt Pollen auf die Narbe derselben Blüte, bei der indirekten Bestäubung wird Pollen durch Wind oder Insekten auf die Narben anderer Blüten übertragen.

Gewinnung:

Blütenpollen werden von den Bienen gesammelt und bei deren Heimkehr in den Bienenstock durch geeignete Vorrichtungen (Pollenfallen) am Einflugloch abgestreift. Der mit der Pollenfalle gewonnene Blütenpollen wird sofort getrocknet und von groben Verunreinigungen befreit. Anschließend erfolgt durch Windsichtung eine Reinigung von leichteren Bestandteilen. Die Blütenpollen werden u.a. auf chlorierte Kohlenwasserstoffe untersucht und entsprechen den Anforderungen der Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung.

Spezielle Verarbeitung der Pollen:

Bei den mikrofein aufgeschlossenen Pollen werden rund 80 % der winzigen Pollenkörner
(ca. 0,00003 cm) durch Tieftemperatur-Mahlung bei -50 °C bis -70 °C aufgeschlossen.
Ein 80%iger Aufschluss ist angesichts der geringen Pollengröße eine sehr gute Ausbeute.
Das Mikronisierungsverfahren soll eine bessere Verdauung und damit Resorption der Pollen gewährleisten.

Inhaltsstoffe:

Art und Menge der Polleninhaltsstoffe unterliegen je nach Herkunft und Erntezeitpunkt starken Schwankungen.

Hauptinhaltsstoffe sind:

• Kohlenhydrate sind chemische Verbindungen aus Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O). Sie gehören zu den Hauptnährstoffen in der menschlichen Ernährung.Kohlenhydrate: ca. 50 %
• Eiweiß: 10 - 30 %
• freie essentielle Aminosäuren: 3 - 6 %
• Fett gehört neben Eiweiß und Kohlenhydraten zu den energieliefernden Hauptnährstoffen. Grundbaustein der Fette sind die Fettsäuren eine Kohlenstoffkette, die mit Sauerstoff (O) und Wasserstoff (H) bestückt ist.Fett: 1 - 19 %, darunter Linol-, Linolen- und Eicosansäure in relativ hohen Anteilen
• Verschiedene Vitamine, Spurenelemente sind chemische Elemente und ihre anorganischen Verbindungen. Unterschieden werden Mengen- und Spurenelemente. Die Mineralstoffe sind Bau- und Reglerstoffe. Sie steuern den Flüssigkeitshaushalt und sind bei einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen notwendig.Spurenelemente, Enzyme (alter Begriff: Fermente) sind hochaktive Eiweißstoffe, die biochemische Reaktionen stark beschleunigen oder erst ermöglichen. Auf diese Weise regulieren sie viele Stoffwechselvorgänge. Zusammen mit Vitaminen und Hormonen werden sie häufig auch als Wirkstoffe bezeichnet.Enzyme, Flavonoide sind meist gelb gefärbte Naturstoffe.
  Es handelt sich meist um gelb gefärbte (flavus=gelb), in heißem Wasser, besser in Alkohol, lösliche Naturstoffe. Trocken aufbewahrte Flavonoiddrogen verlieren nach längerer Lagerung nicht an Wirksamkeit. Flavonoide, Phytosterine

Vitamingehalt von Blütenpollen:

• Provitamin A bis zu 8 mg%
• Mit Hefe gelang es dann, die Pellagra zu heilen. Bis der dafür verantwortliche Stoff, das Niacin, chemisch isoliert werden konnte, nannte man den unbekannten Hefefaktor "PP-Faktor" (=Pellagra preventing factor). Niacin bis zu 8,5 mg%
• Bekannt wurde Vitamin E im Jahre 1922 in Zusammenhang mit Untersuchungen über den Einfluss von Nährstoffen auf die Fruchtbarkeit von Tieren.
  Das Fehlen von Vitamin E führte zu Störungen der Fortpflanzungsfähigkeit.Tocopherole bis zu 20 mg%
• Pantothensäure bis zu 1,6 mg%
• Vitamin B2 oder Riboflavin gehört zu den wichtgsten Coenzymen des Kohlenhydrat, Fett- und Eiweißstoffwechsels. Ältere Bezeichnungen für das "gelbe Enzym" sind Octoflavin, Lactoflavin und Uroflavin.Vitamin B2 bis zu 1,2 mg%
• Der Name Ascorbinsäure verweist auf den Zusammenhang zwischen der berüchtigten Seefahrerkrankheit "Skorbut" und der "Antiskorbutwirkung" von Vitamin C. Alle Säugetiere können Ascorbinsäure} aus Glukose selbst herstellen. Ausnahmen sind Menschen, Affen, Meerschweinchen sowie Vögel und Fische.Vitamin C bis zu 70 mg%
• Es gibt in der Natur insgesamt sechs biologisch aktive Vitamin B6-Formen. Die Hauptsubstanz ist das Pyridoxin. Zur Vitamin-B6-Familie gehören:Pyridoxin, Pyridoxol, Pyridoxamin, Pyridoxal und deren Phosphatester.
  
  Vitamin B6 bis zu 0,9 mg%
• Folsäure bis zu 0,7 mg%

^{Quelle: Schilcher, H., Gärtner, Ch.: Blütenpollen; Zeitschrift für Phytotherapie 11, 77-80 (1990).}

Blütenpollen werden verwendet:

Beim gesunden Menschen:

• zum Ausgleich von Ernährungsfehlern (z.B. Vitaminmangel)
• zur Deckung eines Mehrbedarfs an essentiellen Substanzen(z.B. in Wachstumsphasen von Kindern, während der Die Dauer einer Schwangerschaft berechnet sich vom ersten Tag der letzten Regelblutung bis zur Geburt - das sind 280 Tage = 40 Wochen. In dieser Zeit werden an die Mutter besondere seelische und körperliche Anforderungen gestellt. Schwangerschaft und der Das Stillen bietet die besten Voraussetzungen für eine optimale körperliche und seelische Entwicklung des Neugeborenen. Der Säugling wird durch die Muttermilch vor Krankheiten geschützt, er wird optimal mit Nährstoffen versorgt und die Mutter-Kind-Beziehung wird gestärkt.Stillzeit, bei körperlicher und psychischer Belastung in Schule, Beruf, Freizeit und Krankheiten)
• zur Steigerung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit
• zur Vorbeugung gegen vorzeitiges Altern
• zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen Infektionskrankheiten (z.B. Erkältung, Grippe)

Durch pharmakologische und klinische Studien belegt sind positive Wirkungen von Blütenpollen bei folgenden Krankheitszuständen:

• bei Schwäche oder Kraftlosigkeit im physischen und psychischen Bereich.
• bei Appetitlosigkeit.
• bei Anorexia nervosa ist eine psychosomatische Erkrankung, deren Symptome sich in einer Essstörung und extremem Gewichtsverlust zeigen. Im allgemeinen tritt die Krankheit bei begabten und ehrgeizigen Mädchen im Alter zwischen 12 und 18 Jahren auf, in seltenen Fällen auch später. Das Verhältnis von Mädchen zu Jungen liegt bei etwa 10 zu 1. Magersucht (Anorexie).

Orale Hyposensibilisierung mit Blütenpollen:

Die orale Hyposensibilisierung (Allergien) mit Blütenpollen bei Heuschnupfen ist nach wie vor umstritten.
Hierzu einige Gründe:

• Es gibt keine klinischen Wirkungsnachweise.
• Pollenallergien bestehen meist gegen Pollen von Windblütlern. Bienen-Blütenpollen stammen jedoch von insektenbestäubten Blütenpflanzen.
• Zur Hyposensibilisierung benötigt man Monopollen einer definierten Pflanze. Bei den Blütenpollen-Präparaten handelt es sich um Mischpollen, die durch die Vielfalt ihrer Inhaltsstoffe ernährungsphysiologisch hochwertiger sind als Monopollen.
• Bei der Einnahme von Blütenpollen oder Blütenpollen-Pulver besteht durch Inhalation einiger mikroskopisch kleiner Pollenkörner die Gefahr, eine Eine Allergie ist eine überschießende Reaktion des Abwehrsystems auf normalerweise unschädliche Stoffe. Fast alle Stoffe, vom Katzenhaar bis zum Milcheiweiß, können Allergien auslösen. Allergie (Heuschnupfen)auszulösen.

Darreichungsformen im Reformhaus:

Granulat, Pulver, Kapseln (Arzneimittel)

Das Besondere von Blütenpollen im neuform-Vertragswarensortiment:

• Angebot an mikrofein aufgeschlossenen Pollen;
• Wirkstoffprüfungen, das heißt qualitative und quantitative Laboruntersuchungen zu den Polleninhaltsstoffen;
• Umfangreiche Qualitätskontrolle: Rückstandskontrolle (Schwermetalle, Pestizide), Mikrobiologische Prüfungen, Untersuchung auf radioaktive Kontamination;
• Analysenzertifikat zur Information von Handel und Verbraucher.

Sonstiges:

Blütenpollen, bei denen die Pollen von verschiedenen Pflanzenarten (Mischtrachten) stammen, sind durch die Vielfalt ihrer Inhaltsstoffe ernährungsphysiologisch hochwertiger als "Monopollen".

Literatur:

• Schilcher, H., Gärtner, Ch.: Blütenpollen - Was sagt die Wissenschaft dazu? ; Zeitschrift für Phytotherapie 11, 77-80 (1990).
• Schiebel, G.: Fink-Royale-Blütenpollen und Gelée royale; Fink-Reform-Seminar.

Eine Allergie ist eine überschießende Reaktion des Abwehrsystems auf normalerweise unschädliche Stoffe. Fast alle Stoffe, vom Katzenhaar bis zum Milcheiweiß, können Allergien auslösen. Allergie, Anorexia nervosa ist eine psychosomatische Erkrankung, deren Symptome sich in einer Essstörung und extremem Gewichtsverlust zeigen. Im allgemeinen tritt die Krankheit bei begabten und ehrgeizigen Mädchen im Alter zwischen 12 und 18 Jahren auf, in seltenen Fällen auch später. Das Verhältnis von Mädchen zu Jungen liegt bei etwa 10 zu 1. Magersucht, Die Dauer einer Schwangerschaft berechnet sich vom ersten Tag der letzten Regelblutung bis zur Geburt - das sind 280 Tage = 40 Wochen. In dieser Zeit werden an die Mutter besondere seelische und körperliche Anforderungen gestellt. Schwangerschaft, Das Stillen bietet die besten Voraussetzungen für eine optimale körperliche und seelische Entwicklung des Neugeborenen. Der Säugling wird durch die Muttermilch vor Krankheiten geschützt, er wird optimal mit Nährstoffen versorgt und die Mutter-Kind-Beziehung wird gestärkt.Stillzeit