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• Biotin

  Biotin wurde im Jahre 1934 entdeckt. Bekannt war bis dahin, dass Ratten nach einer Kost mit rohen Eiern eine schwere Hauterkrankung (Dermatitis) mit Haarausfall bekommen. Diese Krankheit konnte mit e

• Bircher-Benner

  Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939) war ein schweizer Arzt und Lebensreformer, der wesentlich zur Entwicklung der Vollwert-Ernährung beigetragen hat. Bircher wurde von seinen Patienten...

• Birkenblätter

  Die Birke gehört zu den in Mitteleuropa heimischen Bäumen. Sie zählt zu den Erstbesiedlern von Kahlschlägen, Mooren und Heiden. Auffallend ist die weiße Rinde älterer Bäume. Sie entsteht durch...

• Birne

  Die Birne (Pyrus communis) ist eine uralte Obstart, die schon vor 5000 Jahren von den Menschen genutzt wurde. Ihre Urheimat ist der Kaukasus und Anatolien.Anbauländer und Sorten:Hauptanbauländer...

• Bisphenol A

  Bisphenol A ist in vielen Plastikprodukten enthalten, unter anderem auch in Babyfläschchen und Schnullern. In Deutschland dürfen seit dem 1. März 2011 keine Babyfläschchen mehr mit Bisphenol A...

• Bittermandel

  Der Mandelbaum gehört zur Familie der Rosaceae (Rosengewächse) und ist mit Pfirsich, Aprikose und Pflaume verwandt. Das in Armenien und Mittelasien heimische Gewächs verträgt keine harten Fröste...

• Bittersalz

  Bittersalz ist ein so genanntes salinisches Abführmittel. Es ist ein farbloses, kristallines Pulver von bittersalzigem Geschmack und nicht wahrnehmbarem Geruch.Chemische Formel und Herstellung:Die...

• Bitterstoffe

  Bitterstoffe sind bitter schmeckende Stoffe, die in der Regel mit Wasser gut extrahierbar sind. Es gibt eine große Zahl von Drogen mit bitterem Geschmack. Chemisch-pharmakologisch gehören...

• Blähungen

  Unter Blähungen - auch Flatulenz genannt - versteht man eine übermäßige Ansammlung von Luft oder Gasen im Verdauungstrakt. Meteorismus beschreibt einen so genannten "Blähbauch", der auch eine...

• Blase

  Unter dem Begriff Blase werden in der Medizin vor allem die Gallen- und die Harnblase zugeordnet. Es sind im Wesentlichen Speicherräume, in denen Flüssigkeiten (Galle, Harn) gesammelt und auf bestim

• Blei

  Blei (Pb) gehört zu den weltweit verbreiteten Schwermetallen. Dieses blau-graue weiche Metall hat ein Atomgewicht von 207,19. Es gibt keine Untergrenze, unterhalb derer eine Gefährdung für den...

• Blütenpollen

  Die Verwendung von Blütenpollen als Stärkungsmittel ist seit rund 50 Jahren gebräuchlich. Sie basiert hauptsächlich auf Empfehlungen von Imkern. Pro Jahr werden in Deutschland rund 450 t...

• Blutgruppen-Diät

  Die blutgruppenspezifische Diät basiert auf den persönlichen ärztlichen Erfahrungen des amerikanischen Naturarztes Peter J. D'Adamo.Basis dieser Ernährungsform ist die These, dass sich aus der...

• Bluthochdruck

  Siehe Hypertonie.

• Blutwurz

  Blutwurz ist eine einheimische Pflanze, die auch unter den Namen Ruhrkraut, Fingerkraut, Rotwurz und Tormentill bekannt ist. Der Name Blutwurz deutet darauf hin, dass die Wurzel, wenn sie gebrochen o

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