Suchergebnisse

• Freie Radikale

  Freie Radikale werden natürlicherweise im Stoffwechsel gebildet, sie entstehen aber auch durch Umwelteinflüsse wie z.B. Rauchen, Schad­stoffe und verschiedene Strahlungsarten.Ein Übermaß an...

• Fruchtige Brotaufstriche

  Vollwertige Alternativen zu den klassischen Konfitüren, Marmeladen und Gelees sind die fruchtigen Brotaufstriche, eine Spezialität des Reformhauses. Sie zeichnen sich aus durch:einen hohen...

• Fruchtnektar

  Siehe Fruchtsaft.

• Fruchtsaft

  Anhänger der Lebensreform waren zu Beginn dieses Jahrhunderts die ersten, die Fruchtsäfte herstellten und in den Reformhäusern anboten. Die damaligen "Süßmoste" aus Äpfeln und Trauben stellten...

• Fruchtsäuren

  Fruchtsäuren sind organische Säuren, die in Früchten in größeren Mengen enthalten und maßgeblich an der Aromagebung beteiligt sind.Fruchtsäuren entstehen auch als Zwischenprodukt im...

• Fruchtzucker

  Fruchtzucker (Fructose, ältere Bezeichnung Laevulose) ist ein Mono-saccharid (Einfachzucker, Kohlenhydrate), das natürlicherweise in vielen Nahrungsmitteln wie vor allem Obst, Gemüse und Honig...

• Fructose

  Siehe Fruchtzucker.

• Fructoseintoleranz

  Siehe Stichwort: Fruktoseintoleranz.

• Fruktoseintoleranz

  Die Fruktoseintoleranz, auch Hereditäre Fruktose-Intoleranz (HFI) genannt ist eine genetisch (autosomal-rezessiv) bedingte Abbaustörung der Fruktose, also des Fruchtzuckers. Dabei ist die...

• Frutarier

  Der Begriff Frutarier ist eine Wortschöpfung aus den englischen Vokabeln „fruit“ und „vegetarian“. Er bezeichnet einen Vegetarier, der sich ausschließlich von Früchten ernährt.

• Functional Food

  Der Begriff Functional Food (=funktionelle Lebensmittel) stammt aus Japan und wurde geprägt für Lebensmittel, die einen zusätzlichen Nutzen (=added value) für die Gesundheit aufweisen, der über...

• Futtermittel

  Der Begriff Futtermittel umfasst alle Nahrungsmittel für Tiere, primär die der landwirtschaftlichen Nutztiere, aber auch der Sport- oder Haustiere. Futtermittel sollen eine optimale Versorgung des...

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