Suchergebnisse

• Gäa

  Die Gäa - Vereinigung ökologischer Landbau - hat ihre Wurzeln in der kirchlichen Umweltbewegung der ehemaligen DDR. Der nach der griechischen Göttin der Erde benannte Verband wurde im Mai 1989...

• Galactosämie

  Siehe Stichwort Galactosämie.

• Galaktosämie

  Die Galaktosämie ist eine erblich bedingte Krankheit, die auf einem Defekt im Kohlenhydratstoffwechsel beruht. Unbehandelt führt Galaktosämie meistens zu einem frühen Tod.Biochemische Ursachen...

• Galgant

  Die Galgantpflanze ist dem Ingwer im Aussehen sehr ähnlich. Sie stammt aus China, wo es auch Kulturen zur Drogengewinnung gibt. Die Galgantstaude hat einen unterirdisch kriechenden, bis armstarken Wu

• Galle

  Die Galle ist ein dickflüssiges Sekret, das von den Leberzellen produziert und in die Gallenwege abgegeben wird. Es wird in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm...

• Gallensteine

  Ein Gallenstein (Cholelith, von griechisch “chole“ = Galle, “lithos“ = Stein) entsteht aufgrund einer Kristallisation in der Gallenflüssigkeit. Gallensteine unterscheiden sich in ihrer...

• Gallensteine

  Ein Gallenstein (Cholelith, von griechisch “chole“ = Galle, “lithos“ = Stein) entsteht aufgrund einer Kristallisation in der Gallenflüssigkeit. Gallensteine unterscheiden sich in ihrer...

• Gänsefingerkraut

  Gänsefingerkraut ist als vielverbreitetes Kraut an Wegrändern, auf Grasplätzen und in Gräben fast auf der ganzen nördlichen Halbkugel zu finden.Die wichtigsten Drogenimporte kommen aus: Ungarn,...

• Garverfahren

  Die folgenden Definitionen sind von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. erstellt worden. Die Gastronomische Akademie Deutschlands versteht sich als oberstes Gremium für Fragen zur...

• Gastritis

  Bei der Magenschleimhautentzündung (Gastritis) wird die akute von der chronischen Form unterschieden. Es handelt sich dabei um zwei getrennte Krankheitsbilder mit verschiedenen...

• Gehirngerechte Ernährung

  Das Gehirn reguliert nicht nur die Nahrungsaufnahme über eine Steuerung von Hunger, Durst und Sättigung, es ist selbst angewiesen auf eine optimale Versorgung mit allen Nährstoffen. Basis für...

• Gelatine

  Gelatine ist ein reines Protein (Eiweiß), gewonnen aus kollagenen Substanzen tierischen Ursprungs wie Bindegewebe, Knochen und Häuten (Schlachtnebenprodukte).Verwendung von Gelatine:In der...

• Gelee

  Siehe Konfitüre.

• Gelee royale

  Gelee Royal wird auch als Königinnenfuttersaft oder Weiselsaft bezeichnet. Es ist ein Sekret der Schlunddrüsen, das die Arbeitsbienen absondern. Es ist die einzige Nahrung für die Bienenkönigin...

• Gemüse

  Gemüse ist ein Oberbegriff für die essbaren Teile von meist einjährigen Nutzpflanzen.Gemüsesorten:Je nachdem, welche Pflanzenteile der Ernährung dienen, unterscheidet man:Wurzelgemüse: z.B....

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