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Quark
Quark ist ein Frischkäseerzeugnis mit hohem Eiweißgehalt. Er wird in verschiedenen Fettstufen angeboten.
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Quellwasser
Siehe Mineralwasser.
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Quinoa
Quinoa ist eine alte Kulturpflanze der Andenländer. Die Samen der bis zu 2m hohen Quinoapflanze (Chenopodium quinoa Willd) waren vor der spanischen Eroberung neben Mais, Kartoffeln und Bohnen ein...
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Quorn™
Quorn™ (TM = Trademark) ist die Bezeichnung für ein Fleischersatzprodukt, das auf Basis eines Pilzmycels hergestellt wird. Unter einem Mycel versteht man die von einem Pilz gebildeten Zellfäden...
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